01 September 2021

ชวนชิม “แกงหมูชะมวง” เมนู Signature ของศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวง

Share:

“แกงหมูชะมวง” เมนู Signature ของศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวง ยังคงสามารถลิ้มชิมรสเมนูเด็ดนี้ได้ แม้จะอยู่ในช่วงสถานการณ์โควิด 19 โดยทางร้านมีบริการจัดส่งถึงบ้านทั่วประเทศด้วยบริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิ

ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวง เกิดขึ้นภายใต้ความร่วมมือระหว่าง GC และวิทยาลัยเทคนิคระยอง ภายใต้โครงการเชฟชุมชนชวนกินถิ่นระยอง (ฮิ) เพื่อการอนุรักษ์องค์ความรู้อาหารถิ่นระยองอย่างยั่งยืน และเป็นศูนย์ฝึกประสบการณ์วิชาชีพอาหารถิ่นระยอง และการทำธุรกิจร้านอาหารในรูปแบบการศึกษาทวิภาคี ให้กับนักเรียนนักศึกษาในระดับ ปวช. และปวส. นอกจากเมนูหมูชะมวงแล้ว ยัง มีเมนูเด็ดประจำร้านอีกหลายเมนู อาทิ เส้นแกลงผัดทะเล น้ำพริกไข่ปูกุ้งสะเออะ หมูทอดราดน้ำปลา และแกงหมูชะมวง

ในช่วงสถานการณ์โควิด 19 ถึงแม้ร้านใบชะมวงจะปิดทำการ และงดให้บริการรับประทานอาหารภายในร้าน ก็ได้ปรับตัวรับสถานการณ์มาตลอด สุดท้ายก็มาลงตัวที่การเลือกเมนูเด็ดประจำร้าน “แกงหมูชะมวง” อาหารพื้นถิ่น แสนคุ้นเคยของชาวระยอง มาจัดทำเป็นเมนู Ready to eat เพียงแค่อุ่นไมโครเวฟ 6 นาทีก็พร้อมรับประทานแล้ว ซึ่งนอกจากรสชาติความอร่อยกลมกล่อมของน้ำแกงเข้มข้นหวานนำ และตัดเปรี้ยวจากใบชะมวง ผนวกกับหมูชิ้นโตที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มละมุนลิ้นแล้ว แกงหมูชะมวงที่นี่ ยังใส่ใจเรื่องความสะอาด ปลอดภัย ไม่ใส่สารกันเสีย ปรุงสดใหม่ก่อนใส่กล่องแช่แข็ง ในขนาดจุใจ 500 กรัม นำส่งความอร่อยด้วยบริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิถึงบ้านคุณอีกด้วย

สนใจสั่งมาลิ้มลองกันได้ผ่านทาง ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวง โทร 061-837-9991 หรือที่ Facebook ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวง วิทยาลัยเทคนิคระยอง (@baichamuang) ในราคากล่องละ 150 บาท จัดส่งแบบควบคุมอุณหภูมิทั่วประเทศ ค่าจัดส่งคิดตามระยะทาง หรือใครสะดวกก็สามารถแวะซื้อได้ที่ร้านเจ๊แตน ศูนย์รวมของฝากและอาหารแห้งเมืองระยอง ตลาดศูนย์การค้าสตาร์สาย 4 ได้เช่นกัน

อิ่มท้องแล้วยังอิ่มใจด้วย เพราะรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายนำมาพัฒนาการศึกษา แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคระยองต่อไป

เพราะจังหวัดระยองเป็นเหมือนบ้าน ร่วมด้วยช่วยกันเพื่อชุมชนเข้มแข็ง

#GCและชุมชนเข้มแข็ง
#แกงหมูชะมวง

Feature Stories

Feature Stories
11 November 2020
Look to the Future: เมื่อ Circular Economy ไม่ใช่ทางเลือก แต่เป็นหนทางที่ธุรกิจต้องใส่ใจ
Read More
Feature Stories
29 September 2020
รู้จัก "ปรากฏการณ์เรือนกระจก" สาเหตุสำคัญของภาวะโลกร้อน
Read More
Feature Stories
07 January 2019
The 'Upcycling the Oceans, Thailand' Project Aims to Create a Fashionable Collection from Plastic Waste Found in the Oceans
Read More